CAP - Assistant technique en milieu familial et collectif

CAP - Assistant technique en milieu familial et collectif
Prérequis

cf. ci-dessous

Début de la formation

Rentrée 2022

Période de candidature

Tout au long de l’année

Durée

12 ou 24 mois

Objectifs

Le titulaire du CAP Assistant technique en milieux familial et collectif exerce dans les services techniques de structures collectives publiques ou privées (maisons de retraite par exemple), ou chez les particuliers par l’intermédiaire d’un organisme prestataire.

Selon la structure qui l’emploie, il travaille seul ou en équipe et réalise tout ou partie des activités suivantes : entretien des espaces de vie (salon, chambre, cantine…), entretien du linge et des vêtements (lavage, repassage et rangement du linge – ou sa préparation et sa réception lorsque ce service est externalisé) et préparation des repas (approvisionnement ou réception des denrées, réalisation des préparations froides et chaudes simples, au besoin selon des spécifications particulières – régimes alimentaires par exemple – et service).

Il travaille dans le respect des consignes et de la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité.

Méthodes mobilisées
Une équipe pédagogique pluridisciplinaire qui associe des enseignants et des professionnels, des études de cas proposées par les entreprises, des simulations, des supports de formation variés et des études de terrain.

Modalités d'évaluation

UE Références Modules Nom du module Coefficient Module Forme* Total Coef UE
Unité professionnelles EP1 Services aux familles 7 CCF
EP2 Services en collectivités 6 CCF
Unités enseignement général EG1 Prévention santé environnement 1 CCF
EG2 Français Histoire  Géographie  enseignement moral et civique 3 CCF
EG3 Mathématiques et physique chimie 2 CCF
EG4 Education physique et sportive 1 CCF
EG5 Langue vivante étrangère 1 CCF

Compétences et Aptitudes

Prendre les consignes de travail

Dresser l’état des lieux du contexte de travail, des contraintes, des ressources, des risques liés aux activités

Apprécier l’autonomie l’initiative dans le travail et l’incidence de la présence de l’usager, de la famille, d’autres professionnels

Elaborer le plan de travail

Gérer les activités déléguées à un autre prestataire

Mettre en œuvre les techniques de conservation en milieu familial

Préparer tout ou partie d’un repas, d’une collation en milieu familial

Servir tout ou partie d’un repas, d’une collation en milieu familial

Entretenir le logement et les espaces de vie privée

Entretenir le linge, les vêtements personnels et les accessoires vestimentaires en milieu familial

Etablir des relations interpersonnelles avec les usagers, les autres professionnels dans le respect des règles de savoir-vivre et de la discrétion professionnelle

Mettre en place les moyens nécessaires aux activités

Gérer les stocks de produits alimentaires non périssables, de produits d’entretien, de consommables

S’adapter à une organisation différente, à une situation imprévue

Mettre en œuvre les techniques de conservation, de conditionnement des denrées périssables, des préparations culinaires élaborées à l’avance, des repas en collectivité

Mettre en œuvre des techniques de préparations culinaires en collectivité

Assurer le service des repas, des collations en collectivité

Assurer l’entretien courant des locaux collectifs

Entretenir le linge en collectivité

Conduire une auto-évaluation du déroulement et des résultats de ses activités pour mettre en œuvre des solutions de remédiation

Transmettre des informations à caractère professionnel

Entrer dans l’échange oral : écouter, réagir, s’exprimer

Entrer dans l’échange écrit : lire, analyser, écrire

Devenir un lecteur compétent et critique

Confronter des savoirs et des valeurs pour construire son identité culturelle. Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique

Appréhender la diversité des sociétés et la richesse des cultures

Repérer la situation étudiée dans le temps et dans l’espace

Relever, classer et hiérarchiser les informations contenues dans un document selon des critères donnés

Acquérir une démarche citoyenne à partir de son environnement quotidien

Argumenter avec précision

Mettre en œuvre un protocole expérimental en utilisant les outils appropriés, y compris informatiques

Participer à la conception d’un protocole

Rendre compte oralement ou par écrit d’une activité expérimentale

Respecter les règles de sécurité

Réaliser une performance motrice maximale

Se déplacer en s’adaptant à des environnements variés et incertains

Réaliser une prestation corporelle à visée artistique ou acrobatique

Conduire et maîtriser un affrontement individuel ou collectif

Respecter les règles de vie collective et assumer les différents rôles liés à l’activité

Poursuite d’études, Passerelles et Emploi

Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire).

Exemple(s) de formation(s) possible(s)

MC Aide à domicile

Programme

Services aux familles

Services en collectivités

Prévention santé environnement

Français Histoire Géographie enseignement moral et civique

Mathématiques et physique chimie

Education physique et sportive

Langue vivante étrangère

Prérequis

Jeune de + 18 ans

Titulaire d’un CAP au minimum

Casier judiciaire vierge (art 6 loi 83-629)

Obtenir une carte professionnelle préalable

Personnes de +30ans ayant le statut de travailleur handicapé

Trouver une entreprise qui accepte de signer un contrat d’apprentissage

Contact

Information/Inscription
@ Site

Connexion

Register

Changer le mot de passe

Renseignez votre identifiant ou votre adresse mail, vous recevrez un lien pour créer un nouveau mot de passe par mail